Ασκληπιού 71, 41222 , Λάρισα
Ένας ανελκυστήρας με πτήσεις φορτώνει μια συγκεκριμένη ποσότητα καρότων ή πατατών σε ένα περιστρεφόμενο τύμπανο με διαμορφωμένο πάτο και τοίχους καλυμμένους με λειαντικό.
Η περιστροφή φέρνει τις πατάτες σε επαφή με τις λειαντικές επιφάνειες, οι οποίες τρίβουν τη φλούδα τους.
Η αποκόλληση του δέρματος ολοκληρώνεται με ένα ντους με νερό και τα απομακρύνει συνεχώς ξεχωριστά.
Οι εργασίες φόρτωσης, αποφλοίωσης και εκφόρτωσης χρονομετρούνται. Η διάρκεια ενός κύκλου επεξεργασίας είναι περίπου 90 - 120 δευτερόλεπτα (μεταβλητή ανάλογα με το φορτωμένο προϊόν).
