Το μηχάνημα είναι κατάλληλο τόσο για κοπή σε φέτες μακρόστενων λαχανικών όπως μελιτζάνες, καρότα, κολοκυθάκια, αγγούρια, πιπεριές, κοτσάνια σέλινου, πράσα κ.λπ. όσο και για κοπή σε κανονικά τμήματα συμπαγών και συμπιεστών κεφαλών (μαρούλι iceberg, λάχανο σαβαγιάρ κ.λπ.) και από φυλλώδη λαχανικά (μαρούλι κ.λπ.).
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ:
- Γρήγορη, ακριβής, λεπτή και τακτική κοπή.
- Μακροχρόνια και γρήγορη αντικατάσταση των εξαρτημάτων κοπής.
- Διατίθενται διάφορες μονάδες κοπής για να ταιριάζουν με διαφορετικά προϊόντα.
- Πλήρης αυτοματοποίηση και προσαρμογή συνεχούς κύκλου που αποτρέπει τυχόν διακοπή της παραγωγής.
- Εύκολη πρόσβαση στα εσωτερικά εξαρτήματα για καθαρισμό και συντήρηση.